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Il Canavese Rosso
Canavese Rosso DOC - La Torrazza
Vino rosso ottenuto con assemblaggio di uve Nebbiolo, Barbera.
Note sensoriali
Colore:
Rosso rubino estremamente vivo.
Profumo:
Caratterizzato da aromi fruttati, floreali, frutti rossi quali lampone, fragola, piacevoli note speziate.
Sapore:
Buona freschezza con tannini delicati. Abbastanza caldo, di leggera intensità e persistente in fin di bocca.
Scheda tecnica
Vitigno:
Nebbiolo - Barbera
Denominazione:
Canavese Rosso DOC - La Torrazza
Area produzione:
Canavese - Piemonte
Tipo terreno:
Morenico
Epoca vendemmia:
Ottobre
Modalità di raccolta:
Manuale
Bottiglie prodotte:
8.000
Consumo:
Temperatura ambiente
Abbinamenti consigliati:
Primi piatti e piatti a base di carne